Das richtige Lokal

Es muß nicht immer der berühmte Anlaß dazu gegeben sein, um mal wieder einen Besuch in ein Restaurant zu wagen. Spontanität und gute Laune sind oftmals die perfekte Zutat für ein wunderschönes Essen.

Doch meist ist der Restaurantbesuch geplant und endlose Gedanken zur Auswahl der Lokalität gehen diesem voraus. Aber mal ganz ehrlich, wer will denn schon montags wissen, was es sonntags zum Dinner gibt? Ist es nicht erfreulicher, sich von der Geschmackslaune des Tages verleiten zu lassen und diesen inneren Gelüsten nachzugeben?

Bei der Wahl der Gaststätte sollte dann auch die Optik derselbigen eine nicht unerhebliche Rolle spielen. Ist man in der eleganten Stimmung, dann sollte doch eher der Edelitaliener vorgezogen werden, anstatt die Dorfschänke um die Ecke. Und will man noch in Jeans und Shirt los, bietet sich eher der rustikale Dorfwirt an, als das mehrgängige Menue des Sternekochs.

Ebenfalls sollten bei der Entscheidung nicht üppig überladene Teller zu Spotpreisen eine maßgebliche Rolle spielen - außer für Freunde der Völlerei - sondern eher eine hervorragende Qualität ausschlaggebend sein. Frisch zubereitete Speisen sind natürlich mit Wartezeiten verbunden, doch im modernen Zeitalter ist keiner direkt am Verhungern - wofür es als Lösung hier schnelllebige FastFoodRestaurants mit einer leckeren Gerichteauswahl in rauhen Mengen gibt.

Ein weiteres Kriterium ist der gute Service. Bedienungspersonal sollte aufmerksam aber nicht aufdringlich sein, sehr gute Kenntnisse der aufgelegten Karte besitzen und immer das passende Getränke - zumeist den passenden Wein - zum bestellten Gericht vorschlagen können. Und dabei sollte die Niveauschicht des Restaurants keine Rolle spielen - denn der Gast ist König!